食谱

橄榄油蒜香蘑菇
返回菜谱
Inicio » Shi Pu » 橄榄油蒜香蘑菇

橄榄油蒜香蘑菇做法

  1. 蘑菇洗净，控干水。
  2. 蒜剥皮，洗净，切小片。
  3. 橄榄油到入烧热的沙煲。
  4. 蒜倒入锅内，爆香。
  5. 倒入蘑菇，搅拌均匀。
  6. 盖锅盖焖一会儿。
  7. 放海盐、研磨胡椒碎，搅拌均匀。
  8. 再焖一分钟即可食用。

正确使用橄榄油小贴士

  1. 食用橄榄油的烟点多在160-210度之间，油温不要超过180度。但也不能过低，这样就不能形成酥脆的外壳。
  2. 橄榄油直接暴露在空气，强光和高温环境中，会氧化变质，所以要放在密闭的深色瓶子，远离热源，不要放在灶台边，放在柜子里，不能冷藏。看到白色瓶子包装的橄榄油，从来都忽视。
  3. 每次用后瓶子封好，清洁干净，确保瓶盖不留水。

橄榄油蒜香蘑菇

 

 

30 min
中级

成分

  • 蟹味菇 500克（也可以用喜欢的蘑菇）
  • 大蒜 3瓣
  • 食用橄榄油 2勺
  • 海盐 1勺
  • 黑胡椒粒 1勺
Nº de raciones: 4

阅读量最高

相关菜谱

用西班牙橄榄油烹饪的美味菜谱。
橄榄油拌西瓜皮

橄榄油拌西瓜皮

看菜谱
15 min
初级
橄榄油煎鳕鱼

橄榄油煎鳕鱼

看菜谱
15 min
中级
葱爆羊肉

葱爆羊肉

看菜谱
15 min
初级
百里香煎鳕鱼

百里香煎鳕鱼

看菜谱
30 min
中级
纳仁

纳仁

看菜谱
60 min
中级
西班牙橄榄油彩虹沙拉

西班牙橄榄油彩虹沙拉

看菜谱
15 min
初级
橄榄油甜辣虾

橄榄油甜辣虾

看菜谱
15 min
初级
清蒸白鱼

清蒸白鱼

看菜谱
30 min
中级
蚝油酱香胡萝卜炒鸡胸肉

蚝油酱香胡萝卜炒鸡胸肉

看菜谱
30 min
中级
自制塔帕斯：烤吐司配金枪鱼肉

自制塔帕斯：烤吐司配金枪鱼肉

看菜谱
15 min
初级
咔滋香脆吉事果Churros

咔滋香脆吉事果Churros

看菜谱
30 min
中级
香菇蒸鳕鱼

香菇蒸鳕鱼

看菜谱
60 min
中级