食谱

开胃甜点：无花果果酱塔帕斯
返回菜谱
Inicio » Shi Pu » 开胃甜点：无花果果酱塔帕斯

买来的新鲜无花果你都会怎么做呢？除了当成水果以外，其实无花果的做法还很多，直接制作成果酱也非常方便。这里我们要教大家制作一道美味甜点：无花果果酱塔帕斯（还不知道塔帕斯是什么吗？请阅读：西班牙美食塔帕斯（tapas）热），很适合拿来当作小吃或者是饭后甜点，做法非常简单，现在就开始吧：

无花果果酱塔帕斯做法

  1. 将无花果洗净，切成四瓣。然后放在一个有柠檬汁的碗里。
  2. 在一个锅里，置入糖，用100毫升水烧开。当糖混合后，加入无花果，小火煮，不时搅拌，约15分钟。下火，冷却变硬。
  3. 面包片烤好，每片放少许特级初榨橄榄油。奶酪切成八块，放一勺无花果果酱，少许核桃和新鲜香菜叶。

这一道散发出浓浓地中海风味的无花果果酱塔帕斯就做好了，可谓美味又健康！

无花果果酱塔帕斯

30 min
中级

成分

  • 八片炭烤面包片
  • 120克新鲜干奶酪
  • 西班牙特级初榨橄榄油
  • 少许核桃和香菜叶

制作无花果果酱原料

  • 一公斤熟透的无花果
  • 500克白糖
  • 100毫升水
  • 柠檬汁
Nº de raciones: 4

阅读量最高

相关菜谱

用西班牙橄榄油烹饪的美味菜谱。
羊肉山药汤

羊肉山药汤

看菜谱
15 min
初级
虾仁小吃

虾仁小吃

看菜谱
15 min
初级
清蒸草鱼

清蒸草鱼

看菜谱
15 min
初级
橄榄油凉拌青木瓜

橄榄油凉拌青木瓜

看菜谱
15 min
初级
盐烧秋刀鱼

盐烧秋刀鱼

看菜谱
30 min
初级
糖醋咕噜肉

糖醋咕噜肉

看菜谱
30 min
中级
橄榄油煎百合虾饺

橄榄油煎百合虾饺

看菜谱
30 min
中级
自制橄榄油鸡米花

自制橄榄油鸡米花

看菜谱
30 min
中级
蛋黄鸡翅

蛋黄鸡翅

看菜谱
30 min
中级
西班牙土豆饼(Tortilla)

西班牙土豆饼(Tortilla)

看菜谱
30 min
中级
自制甜甜圈

自制甜甜圈

看菜谱
30 min
初级
两种简单又美味的螺旋意面做法

两种简单又美味的螺旋意面做法

看菜谱
15 min
初级