食谱

蘑菇鸡蛋卷
返回菜谱
Inicio » Shi Pu » 蘑菇鸡蛋卷

秋季恰逢蘑菇上市的季节，小编精心为大家准备了一道营养无比的特色小吃：蘑菇鸡蛋卷，做法简单，老少咸宜，营养丰富，是一道适合全家秋游时吃的美食。

蘑菇鸡蛋卷做法

  1. 蘑菇洗净切片，大蒜、西芹、香葱切末，鸡蛋打散备用；
  2. 平底锅中倒入30克西班牙橄榄油，待油烧热后放入蘑菇片和蒜末，煸炒至水分蒸干后盛出；
  3. 不粘锅中倒入剩余的10克西班牙橄榄油，烧热后倒入蛋液，当蛋液开始凝固时铺上炒熟的蘑菇片，随后将蛋皮铲起来对折；
  4. 将煎好的蛋皮盛出装盘，撒上西芹末、香葱末和干酪丝即可。

蘑菇鸡蛋卷

 

30 min
中级

成分

  • 150克 蘑菇
  • 2个 鸡蛋
  •  1瓣 大蒜
  • 1汤匙 西芹末
  • 香葱末
  • 2汤匙 帕尔玛干酪丝
  • 40克 西班牙橄榄油
  • 适量 海盐
  • 黑胡椒粉
Nº de raciones: 4

阅读量最高

相关菜谱

用西班牙橄榄油烹饪的美味菜谱。
意大利蔬菜汤

意大利蔬菜汤

看菜谱
30 min
中级
黄瓜炒蛋

黄瓜炒蛋

看菜谱
30 min
初级
橄榄油炒香椿

橄榄油炒香椿

看菜谱
30 min
中级
奶油炖鸡

奶油炖鸡

看菜谱
30 min
初级
凉拌杏鲍菇

凉拌杏鲍菇

看菜谱
15 min
初级
烤乳猪配菊苣色拉

烤乳猪配菊苣色拉

看菜谱
30 min
中级
橄榄油洋葱泡菜食谱

橄榄油洋葱泡菜食谱

看菜谱
60 min
初级
咔滋香脆吉事果Churros

咔滋香脆吉事果Churros

看菜谱
30 min
中级
麻辣烤兔

麻辣烤兔

看菜谱
60 min
中级
酱爆卷心菜

酱爆卷心菜

看菜谱
30 min
初级
如何制作甜甜圈

如何制作甜甜圈

看菜谱
15 min
初级
橄榄油菠菜塔

橄榄油菠菜塔

看菜谱
15 min
初级