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餐桌上的海味: 橄榄油海苔虾滑饼（空气炸锅版）
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快来用西班牙橄榄油制作这道难以抗拒的美味虾滑饼吧！

网上很火的海苔虾滑饼你们吃过没~香脆的海苔和鲜嫩的虾滑相互衬托，让人一口接一口，停不下来！无论是作为早餐，还是作为下午茶或夜宵，都是非常合适。我用西班牙橄榄油来做这款网红小吃，它不仅能增加香气和滑润感，还富含不饱和脂肪酸，有益身体健康。让我们在享受美食的同时，也能补充营养。蘸食用的柠檬油醋汁同样用西班牙橄榄油来调制，清香酸甜，更添一番风味，好吃不腻！你们也赶快试试吧！

gǎnlǎnyóu hǎitái xiā huá bǐng

如何制作这道海苔虾滑饼

  1. 准备需要用到的食材。胡萝卜、香葱切末备用。虾滑中放入玉米、胡萝卜、葱花，加入料酒、盐、黑胡椒、玉米淀粉，搅拌均匀。
  2. 加入西班牙橄榄油，虾肉的口感会更滑嫩喔~西班牙橄榄油富含不饱和脂肪酸和天然抗氧化物，有益健康！搅拌均匀后，腌制片刻。
  3. 把大片的寿司海苔剪成长方形小片，拌好的虾滑抹在海苔上
  4. 在空气炸锅盘上刷一层橄榄油避免粘连，将虾滑饼摆在空气炸锅的炸篮里。
  5. 温度调节至180度，8分钟左右~不用翻面，一次搞定！空气炸锅的功率不同，温度和时间需要根据实际情况调整！

yóuzhá yùmǐbǐng

 我们再来用西班牙橄榄油制作一个美味的蘸汁：

  1. 西班牙橄榄油味道纯正芳香、淡雅宜人，它的加入让酱汁更添一番风味。
  2. 西班牙橄榄油+柠檬汁+鲜酱油+蜂蜜混合均匀，清香酸甜的酱汁就做好啦！海苔加上虾滑，真是鲜上加鲜，口感超级棒！
    搭配用西班牙橄榄油调制的酱汁，更添一番风味，好吃不腻。多层次口感的冲击唇齿舌尖，多巴胺瞬间涌出，满满的幸福滋味。尝试做起来吧！

30 min
中级

成分

  • 西班牙橄榄油30克
  • 虾滑200克
  • 寿司海苔片1张
  • 玉米粒 30克
  • 胡萝卜30克
  • 香葱1根
  • 料酒10克
  • 盐1克
  • 黑胡椒碎0.5克
  • 玉米淀粉15克
  • 柠檬汁 15克
  • 蜂蜜15克
  • 鲜酱油 8克
Nº de raciones: 2

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