食谱

胡椒腐竹猪肚煲
返回菜谱
Inicio » Shi Pu » 胡椒腐竹猪肚煲

若春还带有一丝凌冽的寒意，那就熬上一锅胡椒腐竹猪肚煲吧，胡椒的暖意在浓厚的汤中化开，如同温暖的怀抱将你包裹。这里我们使用西班牙榄油来煲猪肚，性质稳定，烟点高，耐煎炸，适合各类中式高温烹饪，用于烹饪猪肚时，能在食物表面形成保护层，保护食物的水分不流失，能使这一份浓浓的猪肚煲更营养。

胡椒腐竹猪肚煲做法

  1. 猪肚处理干净切成丝，腐竹切成小段；
  2. 热锅、倒入西班牙榄油，放入姜片，倒入猪肚翻炒，将白胡椒粒放入，再陆续放入花生、香菇、料酒、酱油、盐；
  3. 加开水末过材料，中火煲30分钟，然后放入腐竹，煲15分钟即可出锅。

胡椒腐竹猪肚煲

60 min
初级

成分

  • 猪肚
  • 腐竹
  • 白胡椒
  • 西班牙橄榄油
  • 姜片
  • 花生
  • 香菇
  • 料酒
  • 盐
  • 酱油
Nº de raciones: 4

阅读量最高

相关菜谱

用西班牙橄榄油烹饪的美味菜谱。
橄榄油南瓜炖蛋

橄榄油南瓜炖蛋

看菜谱
15 min
中级
橄榄油拌樱桃萝卜

橄榄油拌樱桃萝卜

看菜谱
15 min
初级
自制甜甜圈

自制甜甜圈

看菜谱
30 min
初级
橄榄油煎鳕鱼

橄榄油煎鳕鱼

看菜谱
15 min
中级
芋头粿

芋头粿

看菜谱
15 min
初级
可乐酸梅排骨

可乐酸梅排骨

看菜谱
30 min
初级
西班牙海鲜饭（Paella）

西班牙海鲜饭（Paella）

看菜谱
30 min
中级
家常红烧排骨简单做法

家常红烧排骨简单做法

看菜谱
30 min
初级
山药红枣排骨汤

山药红枣排骨汤

看菜谱
60 min
中级
奶油土豆蘑菇汤

奶油土豆蘑菇汤

看菜谱
30 min
初级
橄榄油拌西瓜皮

橄榄油拌西瓜皮

看菜谱
15 min
初级
蒜香橄榄油面包片

蒜香橄榄油面包片

看菜谱
15 min
初级