食谱

橄榄油蒜香蘑菇
返回菜谱
Inicio » Shi Pu » 橄榄油蒜香蘑菇

橄榄油蒜香蘑菇做法

  1. 蘑菇洗净，控干水。
  2. 蒜剥皮，洗净，切小片。
  3. 橄榄油到入烧热的沙煲。
  4. 蒜倒入锅内，爆香。
  5. 倒入蘑菇，搅拌均匀。
  6. 盖锅盖焖一会儿。
  7. 放海盐、研磨胡椒碎，搅拌均匀。
  8. 再焖一分钟即可食用。

正确使用橄榄油小贴士

  1. 食用橄榄油的烟点多在160-210度之间，油温不要超过180度。但也不能过低，这样就不能形成酥脆的外壳。
  2. 橄榄油直接暴露在空气，强光和高温环境中，会氧化变质，所以要放在密闭的深色瓶子，远离热源，不要放在灶台边，放在柜子里，不能冷藏。看到白色瓶子包装的橄榄油，从来都忽视。
  3. 每次用后瓶子封好，清洁干净，确保瓶盖不留水。

橄榄油蒜香蘑菇

 

 

30 min
中级

成分

  • 蟹味菇 500克（也可以用喜欢的蘑菇）
  • 大蒜 3瓣
  • 食用橄榄油 2勺
  • 海盐 1勺
  • 黑胡椒粒 1勺
Nº de raciones: 4

阅读量最高

相关菜谱

用西班牙橄榄油烹饪的美味菜谱。
香草橄榄油冰激凌

香草橄榄油冰激凌

看菜谱
15 min
初级
橄榄油制作中式家常茄子

橄榄油制作中式家常茄子

看菜谱
30 min
中级
中西融合: 火腿黑米月饼

中西融合: 火腿黑米月饼

看菜谱
60 min
中级
橄榄油香烤牛仔骨

橄榄油香烤牛仔骨

看菜谱
60 min
高级
爆汁番茄三文鱼

爆汁番茄三文鱼

看菜谱
30 min
初级
香菇青菜

香菇青菜

看菜谱
15 min
初级
辣炒黄瓜鸡丁

辣炒黄瓜鸡丁

看菜谱
30 min
中级
奶香玉米烙

奶香玉米烙

看菜谱
15 min
初级
清热开胃：橄榄油凉拌豆芽

清热开胃：橄榄油凉拌豆芽

看菜谱
30 min
中级
芒果虾仁沙拉

芒果虾仁沙拉

看菜谱
15 min
初级
橄榄油自制中式肉酱，拌面下饭都完美！

橄榄油自制中式肉酱，拌面下饭都完美！

看菜谱
15 min
初级
正宗鸡蛋灌饼

正宗鸡蛋灌饼

看菜谱
30 min
初级