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美味的菠萝饭，想过自己动手做吗？米饭中混合着菠萝浓郁的水果香味，不仅营养价值丰富，更是餐桌上一道色香味俱全的吸睛明星。菠萝饭看上去做起来好像有难度，实际上它的做法非常简单，只需要用到菠萝肉做成炒饭，再装回菠萝壳中，既漂亮又好吃。我们现在就教给大家酸甜开胃的菠萝饭食谱，而且用橄榄油做这道菜，更加清新健康。
注意炒饭里的米饭最好是用放在冰箱里的隔夜饭，粒粒分明的米饭可以让每一粒米都粘到油与调料。
菠萝饭做成功了吗？菠萝的酸酸甜甜，配上鸡蛋的香滑，虾仁的鲜味，特别可口，光是看着就很有食欲，特别是小孩子绝对抗拒不了这般美味诱惑。食谱中的虾仁也可根据个人口味更换成其他食材，大家尽情发挥自己的创意吧。
