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Tapas应该算西班牙街头最常见的小食了~它的自由度可以非常高，欧包打底，上面的食材从火腿到烟熏三文鱼，牛油果到虾仁，组合可以非多样。无论什么样的组合，不变的就是都用西班牙特级初榨橄榄油烹饪！橄榄油可以说是地中海美食的精魂。Tapas无论作为餐前开胃菜、下午茶，还是佐酒小食都非常方便，tapas的灵魂就主打一个快乐随性~这次做的是烤磨菇Tapas，将蒜蓉和培根填入口蘑，淋上西班牙特级初榨徵榄油，烤香后搭配香料和法棍组合起来就可以啦。西班牙特级初榨橄榄油，富含不饱和脂肪、维生泰日、多酚物质，营养健康。十分稳定的性质，即使是高温加热的煎炒烤炸类烹任，加热后营养物质也不会受到破坏~推荐给大家
