食谱

奶油南瓜汤

返回菜谱

奶油南瓜汤一道老少皆宜的菜品,将丰富的维生素B、钙质和蛋白质融在一起,营养绝对一级棒。

奶油南瓜汤做法

  1. 将所有蔬菜洗净。南瓜、土豆、胡萝卜去皮,切成小丁。洋葱切丁,芹菜切碎。
  2. 锅内倒入西班牙橄榄油,放入洋葱和芹菜碎炒香,再加入南瓜、土豆、胡萝卜丁煸炒。
  3. 加入清水没过蔬菜,用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜、胡萝卜、土豆变软后离火放凉。
  4. 将煮熟的蔬菜全部倒入搅拌机里,搅打成泥后,再倒回锅中小火烧开。
  5. 在蔬菜泥中倒入牛奶和淡奶油,搅拌均匀。再加入黑胡椒、盐轻轻搅拌。
  6. 用小火一边煮一边搅拌,汤的浓度到达自己喜欢的程度,即可盛出。
  7. 最后撒上芝士碎,瓜子仁,一道香喷美味的奶油南瓜汤就完成了。

奶油南瓜汤

15 min
初级

成分

  • 南瓜 1个
  • 洋葱 1个
  • 芹菜 1个
  • 胡萝卜 1个
  • 土豆 1个
  • 瓜子仁 5g

调味料:

  • 西班牙橄榄油 1勺
  • 纯牛奶 1勺
  • 淡奶油 1勺
  • 芝士 1勺
  • 黑胡椒 1勺
  • 盐 1勺
Nº de raciones: 4

相关菜谱

用西班牙橄榄油烹饪的美味菜谱。
西班牙三王节蛋糕(Roscon)
60 min
高级
热带蛋饼
15 min
中级
红枣香菇鸡汤
30 min
中级
西班牙特级初榨橄榄油三文鱼菠菜奶酪卷
15 min
初级
培根怎么做?3种美味培根卷做法教给你!
15 min
初级
食用橄榄油炒面
15 min
初级
凉拌杏鲍菇
15 min
初级
橄榄油菠萝饭
30 min
初级
简易橄榄油食谱:金枪鱼沙拉
15 min
初级
橄榄油蛋炒饭
15 min
初级
爆汁番茄三文鱼
30 min
初级
甜豆鱿鱼卷
30 min
中级