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橄榄油石锅拌饭
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想要自己做韩国石锅拌饭？完全没问题，按照以下的食谱，保证你做出来的不比餐厅味道差！而且在这道食谱中，我们使用高质量的特级初榨橄榄油来制作石锅拌饭，不仅味道更加清香，而且还能将这道菜变得更加营养和健康。

橄榄油石锅拌饭做法

  1. 首先在锅内倒入少许西班牙橄榄油，轻轻的刷一下，可以防止粘锅，待锅热了，将米饭倒入锅内翻炒。
  2. 加入两勺辣椒酱，翻炒均匀，在将炒饭放入石锅之前，撒上一点咸味紫菜。
  3. 开始准备加热石锅，同油锅一样，在石锅内壁，刷上少许的西班牙橄榄油，将炒好的米饭倒入石锅内，用中小火加热。
  4. 将一锅西班牙橄榄油加热，准备炸腊鸭丝，炸至金黄色即可捞出。
  5. 把新鲜的豆芽菜、胡萝卜丝、西葫芦，菠菜段和香菇片，焯一下水之后捞出来，顺序摆放在石锅内。
  6. 最后，在石锅中间位置，加入去除蛋清的蛋黄，撒上鸭肉松和少许干锅炒过的芝麻。

一道美味的石锅拌饭就完成啦！快和最爱的Ta一起享用吧。

石锅拌饭

30 min
中级

成分

  • 米饭
  • 辣酱
  • 紫菜
  • 鸡蛋
  • 西班牙橄榄油
  • 鸭腿
  • 胡萝卜
  • 西葫芦
  • 菠菜
  • 豆芽菜
  • 芝麻
  • 蘑菇
Nº de raciones: 4

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