食谱

火腿开放式吐司

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做法

1. 烤制吐司

在吐司表面均匀刷上一层西班牙特级初榨橄榄油,放入平底锅中,小火煎约1分钟,至两面微微金黄、边缘酥脆。

2. 煎鸡蛋

平底锅中加入少许西班牙特级初榨橄榄油,打入鸡蛋,小火慢煎至蛋白凝固、蛋黄保持半熟状态,再关火焖约30秒。

3. 组合吐司

将芝士片放在热吐司上,利用余温使芝士微微融化。依次铺上火腿片和洗净沥干的芝麻菜。

4. 完成

最后放上煎好的鸡蛋,即可享用。

酥脆的吐司搭配鲜香火腿、融化的芝士、嫩滑流心煎蛋和清爽芝麻菜,层次丰富、营养均衡,是一款简单又精致的早餐。

15 min
初级

成分

  • 吐司 1片
  • 火腿 3片
  • 芝士片 1片
  • 鸡蛋 1个
  • 芝麻菜 适量
  • 西班牙特级初榨橄榄油 适量
Nº de raciones: 1

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