如何自制地中海风味的烤吐司面包

地中海风味的烤吐司面包，和西班牙的塔帕斯小吃一样，是你绝对不能错过的美味佳肴。一片美味的烤土司在一天中随时都可享用。它既简单又美味，不但非常适合早餐和早午餐、也可在午餐和加餐时享用，还能为你结束一天辛苦工作回家后犒赏自己的特别晚餐增辉添色。

制作烤吐司面包的绝窍是什么呢？一个质量上乘的面包，烤得恰到好处（表面呈酥脆但没烤焦），还有当然不可或缺的就是那一抹淡淡的西班牙橄榄油香味。烤吐司的酥脆。这样当你咬下后，听到那底层香酥面包在你嘴里开裂时，才能享受不可言谕的双倍美妙。

你想知道如何完美烤制吐司吗？那请你准备好特级初榨橄榄油、迷迭香和百里香。我们要为大家带来几道充满了浓郁地中海风味的烤吐司面包秘方：

1. 烤蔬菜佐橄榄油香脆烤土司

茄子、西葫芦和青椒切片。用盐和胡椒调味，淋上大量橄榄油。放进烤箱，180度烘烤20分种，就几乎大功告成了。

你只需要将烤蔬菜放在金黄酥脆的面包片之上，再加上几片鳄梨。然后洒上些盐片即完成了。

2.美味牛腩香脆烤土司焦糖洋葱及奶酪

准备橄榄油、芥末、蜂蜜，搅绊均匀后用刷子抹在所有的牛腩上。用平底锅煎，翻面时记得添加一点儿橄榄油，这会使牛腩保持更香脆美味并呈现黄金色。

将煎好的牛腩切成厚片，搭配上焦糖洋葱和奶酪楔子来完成这道烤吐司。光闻这道菜，你的邻居可能会因为吃不到而嫉妒的愤怒。当然，是健康的羡慕。因为这道菜除了超级好吃，更是100％健康。

制作美味的地中海风味烤吐司面包是不是很简单呢，更重要的是，烤土司永远不过时，不管男女老少、城市乡村，大小通吃！最终，美妙的时光会在一片又一片美味的烤土司之间度过。

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