“Salmoriglio”酱是西班牙家常酱汁，制法是在西班牙橄榄油内加入大蒜、香草、柠檬等调味品，味道很清香，与葡萄酒也很配，经常被用来搭配海鲜，也可以用在烤肉上，能够中和肉脂的油腻感。
怎么样？是不是原料易得，制法也不难。熬上几瓶囤在橱柜里，饿了，你就露一手！让西班牙橄榄油陪你吃的健康又美味，分分钟做出令人垂涎的西式简餐。
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