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红烧排骨做法简单却是百吃不厌，回味无穷，而且营养也非常丰富。男女老少都可食用，现在就教给大家如何制作简单的家常红烧排骨，让你也能做出色泽红亮、吃不腻的排骨。外酥里嫩，唇齿间那种醇厚的香味像极了幸福的滋味。
在制作排骨的过程中，使用西班牙特级初榨橄榄油不仅能提升这道菜的风味层次，还能让它更加健康。橄榄油的天然香气融入排骨中，使口感更加细腻，色泽更诱人。而且，炖煮后留下的汤汁，不仅浓郁鲜美，用来拌米饭也是一绝！想学这道经典家常菜？做法步骤就在这里了！
在学会了做基本的红烧排骨后，可以发挥更多空间，添加不同的配料，给排骨带来不同的美味。
在制作板栗烧排骨的时候，只需要将买来的生板栗去核去皮洗净，在红烧排骨熟透前20分钟的样子放入即可。唯一需要注意的是汁别收太干，这样的话板栗吃起来口感就不会太干。香料可以按照自己的口味添加。
这是一道在红烧排骨中加入苹果的特殊风味美食，让排骨果香四溢。做的时候，只需要先将苹果去皮去核，切滚刀块准备好，在排骨出锅前五分钟加进去就好了，还可以在出锅前再添加一些番茄酱，可以让这道菜变得更加酸甜爽口。
鸡腿菇烧排骨也是常见的一道家常菜，蘑菇的鲜香味与排骨特别契合。做的时候将鸡腿菇清洗干净，切块。炒的时候与排骨一起翻炒，然后一起烧就行了，非常简单。喜欢辣的可以多加些花椒和干红辣椒。
